Normalnie skandal, żeby wpisy pojawiały się tak rzadko :((( Niestety kompletnie nie mam czasu skupić się na gotowaniu, ponieważ moja Mała Pin-upka nie pozwala mi na to! Mam nadzieję, że już niedlugo przyjdzie taki czas i będę mogła wrócić do aktywniejszego gotowania i pieczenia! Póki co wracam do lekkich przepisów, które przygotowała mi Monika moja Kochana Dietetyczka i dodatkowo są w wersji wege, mięsa już praktycznie nie jem w ogóle zdaża mi się czasami na imprezach rodzinnych, ale nie mam kompetnie parcia na takie dania no i dobrze!
SKŁADNIKI: 1 OSOBA / porcja 450 kcal
SKŁADNIKI: 1 OSOBA / porcja 450 kcal
120 g Fasola
biała konserwowa
50 g Komosa
ryżowa czerwona
30 g Cebula
200 g Pomidory
z puszki
30 g Koncentrat
pomidorowy 30%
10 g Olej
rzepakowy uniwersalny
Czosnek
(1 ząbek), majeranek, liść laurowy, papryka słodka
PRZYGOTOWANIE
Komosę
wsypać na gęste sitko i dwukrotnie przepłukać zimną wodą.
Gotować około 15 minut, na małym ogniu, w podwójnej ilości wody.
Na oleju zeszklić pokrojoną cebulę i czosnek, dodać przyprawy,
chwilę przesmażyć. Dodać odsączoną fasolę, lekko podlać wodą,
po 5-10 minutach dodać pomidory i koncentrat.
Doprawić do smaku
pieprzem i majerankiem, dusić do przejścia się smaków.
Fasolkę
podawać z komosą.
Komentarze
Prześlij komentarz