Rigatoni z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi

Przy piątku rybnie ;)) i bardzo bardzo szybko a jednocześnie smacznie!

SKŁADNIKI: 4 OSOBY

500g makaronu rigatoni
2 drobno posiekane ząbki czosnku
3 łyżki stołowe posiekanej świeżej bazylii
120 ml oliwy z oliwek extra vergine
24 pomidorki koktajlowe
350 g tuńczyka w puszce w sosie własnym, odsączonego i rozdrobnionego 
sól i pieprz 
mozzarella - do przybrania na talerzu

PRZYGOTOWANIE

Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku.

Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Po ugotowaniu odcedź go i odstaw.

Podsmażaj czosnek i bazylię na oliwie z oliwek przez 2 minuty na średnim ogniu.

Dodaj pomidorki przekrojone na połówki, dopraw solą i duś około 5 minut, aż się podgrzeją.

Dodaj tuńczyka, wymieszaj dokładnie i natychmiast wyłącz ogień.

Makaron przełóż do nagrzanej salaterki.

Wymieszaj delikatnie z sosem. udekoruj mozzarellą i podawaj od razu!

SMACZNEGO!!!