SKŁADNIKI: 1 osoba
150 gr piersi z kurczaka
1/2 cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
pęczek rzodkiewek
200 gr baby marchewek ( polecam młodą marchewkę, ja niestety nie mogłam dostać nigdzie )
3 małe korzenie pietruszki
1 szalotka
4 młode ziemniaczki ( ja nie lubię dlatego zrobiłam bez )
koperek
sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem i kropimy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem i skrapiamy łyżką oliwy.
Kurczaka wkładamy do piekarnika i pieczemy 15min.
W tym czasie obieramy warzywa i mieszamy w misce z oliwą, solą i pieprzem
Wyjmujemy po 15 min kurczaka i kładziemy warzywa i skrapiamy resztą soku z cytryny i zapiekamy 25min.
Przed podaniem posypujemy świeżym koperkiem
Pysznie i zdrowo :))
Wiosna na talerzu!!!
OdpowiedzUsuńpyszna polecam zdrowo i kolorowo :))
OdpowiedzUsuńallleeee porcja witamin, mega pyszności!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło i zapraszam do siebie!
Szana,
www.gastronomygo.blogspot.com
Dziękuję już wchodzę na bloga i będę obserwatorem :))
OdpowiedzUsuńoh jakie slodkie marcheweczki (:
OdpowiedzUsuńPozdrawiam gorąco.
dziękuje i również pozdrawiam gorąco :))
UsuńBardzo zachęcająco wyglada! Taki wiosenny obiadek :)
OdpowiedzUsuń